Top articles
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Mousse Etagée Marron & Spéculoos
La Mousse Légère aux Marrons ayant beaucoup plu à mon TitiColibri, et avant de me mettre à mes essais de mousse sans oeuf, j'ai réitéré cette mousse aux petits-suisses en y ajoutant une note épicée avec les speculoos et une alternance visuelle dans les...
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Fondant aux Epices à l'Avoine et aux Figues
Bérengère Abraham fait partie des auteurs dont j'achète les livres de cuisine presque les yeux fermés... Cette recette du livre "Recettes minceur au son d'avoine" est un pur délice... C'est après l'avoir revu chez Laeti du blog Considérations Culinaires...
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Clafoutis à la Mirabelle aux deux Farines
Un clafoutis coquin au niveau du goût, avec une double saveur et une double consistance. La couche à la farine de sarrazin étant nettement plus ferme que celle à la farine de blé. Le fondant de la mirabelle se marie à merveille avec l'onctueux de la farine...
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Tiramisu Full Speculoos
La petite verrine du mercredi... Bien gourmande aujourd'hui!!! Les amatrices de Speculoos en auront plein la cuillère... Je la referai avec grand plaisir, ne serait-ce que pour voir les petits pots se vider vitesse grand V... Tiramisu Full Speculoos Pour...
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Gâteau de Ravioles au Comté
Un plat vite préparé et vite cuit, crémeux à la sortie du four, plus ferme le lendemain, mais tout aussi savoureux et bien goûté... Merci à Biscottine de m'avoir donné la base pour ce bon petit plat... Sa recette originale ici ... Je vous livre à présent...
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Terrine de la Mer
Une petite terrine, parfaite pour une entrée ou idéale pour un repas léger... C'est une nouvelle fois chez Maiwenn que j'ai trouvé cette petite recette, appréciée par tous les habitants du Nid... Je vous livre sa recette à l'identique, avec les quelques...
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Petit Jeu Interblogs #9... A nous la ronde!!!
Le voilà arrivé, le jour tant attendu de la grande ronde mensuelle... Pour cette 9ème édition, j'avais pour mission de trouver mon bonheur chez Sandy ... Ce ne fut pas chose facile, malgré le fait que je visite quotidiennement son blog! Une fois n'est...
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Timbales d'Endives au Jambon
Timbales d'Endives au Jambon Pour 2 personnes 4 endives 60 g de fromage (Comté et Emmental mélangés) 2 tranches de jambon de Paris 1 grosse CAS de sucre en poudre 1 CAS d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Préparation La préparation des endives nécessite...
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Biscuits comme des Petits-Beurre LU
Une recette qui vous ramènera direct en enfance, une fois que vous aurez gouté ces petits biscuits… Bretonne, j'ai été attirée par le titre de ces petites douceurs "Petits Bretons au beurre salé", dans le livre Mes petits Gâteaux de Bérengère Abrahams......
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Oreo'misu
Ce petit dessert, j'ai hésité à le faire en verrine, mais dans un seul plat, ce fut parfait... 6 convives, après un petit barbecue à la BeubeuColibri, ce tiramisu nous a permis de terminer notre repas sur une belle note fraîche et sucrée... Oreo'misu...
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Pains Paninis Home Made
Pendant mon absence, le PapaColibri s'est essayé à la boulange, voulant étrenner notre nouvel appareil à paninis... Des petits pains paninis faits maison, j'en avais gouté (**), mais vite repartie sans la recette, mon homme s'est penché sur celle de Soso...
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Moelleux Banane et Coco
Beaucoup de sucré en ce moment... La banane ayant toutes les faveurs de mes petits et de mon grand, et comme nous adorons l'association banane-coco, comme dans la verrine de mercredi dernier , j'ai renouvelé la chose dans un moelleux, voire un fondant......
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Panna cotta au Mars
Lorsque j'ai vu ces petites crèmes chez Sandrine , je n'ai pu résister à la tentation de les faire immédiatement... car elle promettait qu'elles étaient réalisées en 5 minutes chrono... Pile poil pour mon dessert de mercredi midi! Je me retrouvais dans...
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Crème de Chou Frisé
Deux jours de salé d'affilée, oui, je sais, ce n'est pas commun chez moi! Mais le sucré sera à l'honneur durant plusieurs jours à partir de demain... J'ai fait appel à vous il y a quelques jours, afin de savoir vers quel thème je devais m'orienter pour...
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Clafoutis aux Deux Raisins, au Miel de Trèfle
Un clafoutis au bon goût d'amande et aux raisins secs et frais... Tout doux, il nous a beaucoup plu et a surpris mes oisillons, avec les billes de raisins qui éclatent sous la dent! Une délicieuse recette inspirée du blog de Doria , un blog tout aussi...
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Panna Cotta au Nougat et son Croquant de Caramel
Je ne me lasse pas de ces petits desserts tous frais et si facile à préparer... Cette fois-ci, je me suis servie du Nougat de Montélimard, envoyé par mon partenaire Nos Meilleures Courses ... Un dessert pas trop sucré, allié à une variante de nougatine......
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Cookies Avoine, Coco et Chocolat Blanc
Une recette trouvée chez Rolly ... Elle s'est lancée dans l'aventure Blog il y a peu, mais c'est déjà tout plein de bonnes recettes rapides et délicieuses... Le don doit être de famille, puisque c'est la petite soeur de Sophie ... Ces cookies ont une...
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Petit Jeu Interblogs #10
Une nouvelle ronde aujourd'hui... Grâce au Petit Jeu Interblogs mis en place par le forum Plaisirs Gorumands et les si précieuses Sorcilili et MelleBanane ... Pour cette nouvelle édition, je devais aller piocher chez Plumedange et c'est Alaro qui devait...
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Biscuits Avoine et Amande (Sans Oeuf)
Un dimanche midi, en vue d'une petite verrine pour le soir, je me suis lancée à improviser des cookies... Le souci, c'est qu'il faut avoir des oeufs dans le fridge pour en faire!!! Dimanche, 13h17, les petites supérettes ouvertes le dimanche matin sont...
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Un très joli Cadeau...
Lors de la parution de ma recette de Quiche au Surimi et Ciboulette , j'ai reçu un mail de la part du site lovesurimi.com , me suggérant de participer à leur concours sur le thème du surimi... Etant toute récente sur la toile, je me suis dit que ce serait...
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Terrine Fondante Pomme et Spéculoos
Encore du sucré aujourd'hui... On ne se refait pas! Une terrine toute fraîche réalisée pour un repas avec mon frère et mon pôpa courant septembre... Mes nièces, et notamment ma Goulacho adorée n'étant pas là, je n'ai pas eu besoin de faire sa fête à la...
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Crémeux de Crevettes au Safran
Une recette bien délicieuse, toute crémeuse, avec des pâtes ou du riz... Mon homme a même fini les crevettes dans une salade composée... Un délice! Crémeux de Crevettes au Safran Pour 4 personnes 600 g de crevettes 25 cl de crème fraîche (4% pour moi)...
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Le Coucou revient...
8 mois tout juste que j'ai lancé le Nid sur la toile... 8 mois de joies, de belles rencontres, d'échanges culinaires ou pas... 8 mois qui sont passés si vite!!! Réellement 5 mois car il m'a fallu un bon mois de mise en route et deux mois de pause internet...
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Verrine Express au Café et Sablé de Retz
Etant un peu moins vaillante, je reviens à des choses plus simples et plus rapides, mais non moins délicieuses... Il vous faudra avoir 3 minutes devant vous pour réussir celle d'aujourd'hui... Verrine Express au Café et Sablé de Retz Pour 4 verrines 3...
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Mon Nid taggé...
♥ Ma chère Lolo a eu l'extrême gentillesse de me décerner ce joli prix en me demandant de le décerner à mon tour aux dix blogs de mon choix... Choix bien difficile à faire!!! Je m'adresse donc aux destinataires par leurs prénoms ou pseudos: Biscottine...