soupes

Un peu de salé aujourd'hui, avant de revenir bien vite au sucré... Une soupe, ou plutôt un potage, que je fais toute l'année. L'hiver en version chaude et l'été, en version froide, tant ses parfums sont agréables. Elle est très légère et cale bien......

Le Printemps arrive avec le soleil mais les veloutés et les petites soupes nous accompagnent souvent jusqu'à la fin mars... Cette soupe finement mixée peut très bien se servir en entrée ou en apéritif, froide, comme on présenterait un gaspacho... Avec...

Après le Velouté de Butternut à la Clémentine , voici une recette de soupe que je fais régulièrement et qui permet de faire le plein en bétacarotène en ces temps hivernaux... Une soupe que vous pourrez mettre au menu afin de préparer votre bronzage, en...

Deux jours de salé d'affilée, oui, je sais, ce n'est pas commun chez moi! Mais le sucré sera à l'honneur durant plusieurs jours à partir de demain... J'ai fait appel à vous il y a quelques jours, afin de savoir vers quel thème je devais m'orienter pour...

Les soupes maison sont légion dans le Nid... J'apprécie celle de carottes avec du jus d'orange frais, alors je me suis dit, pourquoi pas avec de la clémentine!!! En voici une bien épicée et originale. Velouté de Butternut à la Clémentine 700 g de courge...

Une recette une nouvelle fois chipée à Biscottine ... Je me régale avec cette petite crème bien réconfortante, j'en ai fait deux fois depuis la parution de la recette dans sa cuisine! C'est tout simple à faire et réellement délicieux, je vous la recommande....

Rien de tel qu'une petite soupe maison pour se réchauffer par ces températures... Nous prenons notre rythme de croisière. Dans le nid, nous affectionnons particulièrement les veloutés, pour leur texture douce et onctueuse... Voici donc une petite recette...

Je vous fais partager ma petite soupe détoxinante, détoxifiante mais qui n'en est pas pour autant insipide et frustrante... Elle me permet de rééquilibrer mon alimentation après les excès ou de me faire une pause légumes, quand je sens que mon corps me...