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Petites Etoiles à la Noisette

Petites Etoiles à la Noisette

Les biscuits à la noisette plaisent beaucoup aux enfants en général et le week-end festif de la mi-mars, où pas moins de 11 enfants étaient réunis fut un moment de dégustation que j'ai particulièrement apprécié... pour le plaisir de les voir manger ces...

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Les Galettes Bonne-Mine

Les Galettes Bonne-Mine

Ces petites galettes s'appelaient à l'origine les "Galettes de Jeannot Lapin", mais avec un papa qui s'appelle Jean, il m'a fallu changer de nom. Ces galettes sont à la carotte, légume racine bourré de bétacarotènes... On lui prête des vertus sur la vue...

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Crème Anglaise à la Vanille

Crème Anglaise à la Vanille

Plus qu'une réelle recette, un tour de main aujourd'hui, cette sauce sucrée faisant partie des bases. Nous l'aimons très vanillée dans le Nid... et j'ai profité de la gousse envoyée par mon partenaire La Safranière Lorraine. Pour bien choisir votre gousse...

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Fondant "Léger" Chocolat - Marron

Fondant "Léger" Chocolat - Marron

Au fil de mes ballades sur la toile, j'ai pu voir des recettes de fondant chocolat et crème de marrons à de nombreuses reprises... mais j'ai toujours envie d'alléger les recettes que je trouve trop chargées en beurre ou blindées d'oeufs. Du coup, j'ai...

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Crème dessert Express au Chocolat Blanc

Crème dessert Express au Chocolat Blanc

Pour la petite verrine du mercredi, je vous propose aujourd'hui une recette trouvée chez Cécilia du blog Brèves de Cuisine ... Lorsque je l'ai lue, j'ai tout de suite voulu tester vu le succès que celles au chocolat avaient eu dernièrement... Pour réaliser...

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