Top articles

  • Cake aux Bananes de Mr Haribo

    07 mars 2010 ( #Gâteaux et Cakes )

    Ayant toujours un stock incommensurable de bonbecs à la maison, et après avoir fait le cake aux fraises Tagada de Sophie Dudemaine, je me suis demandé, en ce dimanche après-midi, ce que je pourrai faire pour contenter mes deux (voire trois avec BeubeuColibri)...

  • Cake très très Citron

    11 mars 2010 ( #Gâteaux et Cakes )

    Après en avoir lu quelques critiques dans un magazine, je n'ai pu résisté à la compulsion d'acheter le nouveau livre de Cléa, paru en janvier: Douceurs citron bio Mon fiston adoré étant un inconditionnel du citron, je lui ai donc laissé le choix de la...

  • Cake à la Banane et à la Vanille et Variations

    27 mars 2010 ( #Gâteaux et Cakes )

    Après une semaine d'absence en raison du décès de ma grand-mère,je me remets aux fourneaux, ou plutôt au clavier... Ce samedi après-midi, je me décide à faire un petit cake avec les deux bananes qui me regardent lassivement dans ma clayette à fruits!...

  • Petites Crèmes aux Céréales et à la Vanille

    28 mars 2010 ( #Petites Crèmes )

    Aimant préparer des petites crèmes pour mes deux loulous, j'ai trouvé à ma Biocoop une crème 5 céréales de la marque Celnat... Ayant l'habitude de la crème de riz de la même marque, je me laisse tentée... Ne sachant qu'en faire, je l'ai préparée comme...

  • Cake divin à la Noix de Coco et au Chocolat

    28 mars 2010 ( #Gâteaux et Cakes )

    Je voulais tout d'abord remercier Sophie du blog "les gourmandises de Sophie" , grâce à qui j'ai eu des renseignements pour flouter mes photos... A chaque message que je lui laissais, elle prenait le temps de me répondre... Merci à toi Sophie et continue...

  • Les Chocopralamandes

    31 mars 2010 ( #Muffins - Madeleines et Petits Gateaux )

    Mercredi, c'est la journée des petits... et des petites douceurs! Comme je n'avais pas envie de courir par monts et par vaux, j'ai mis le nez dans ma réserve de sucré... Du chocolat noir pâtissier, de la Pralinoise, de la poudre d'amande et des petites...

  • Brownie aux Noix de Pécan et au Sirop d'Erable

    12 mars 2011 ( #Entremets et Desserts )

    Le brownie fait partie des gâteaux qui se déclinent à l'infini, au gré des envies de celui qui le fait... Un peu de noisettes, des noix de Grenoble, des noix de Pécan ou même des noix du Brésil. Les grands cuisiniers s'y sont attelés eux aussi, tel le...

  • Marinade sucrée-salée

    05 avril 2010 ( #Sauces et Dips Salés )

    Restant dans l'esprit de ma sauce barbecue, je me suis inspirée de la recette pour confectionner une marinade pour les filets de poulet que je voulais faire au barbecue... Enfin, que mon BeubeuColibri allait nous faire griller au barbecue, chacun son...

  • Pâte à tartiner au Chocolat Blanc

    02 avril 2010 ( #Confitures - Gelées et Tartinades )

    Ayant un peu regardé la composition du Nut...a, et après lecture d'un bouquin sur le danger sanitaire de certains aliments ou composants de préparations industrielles, je suis allée fouiner sur internet pour trouver des recettes de pâte à tartiner maison....

  • Cookies au Müesli et Raisins secs

    26 avril 2010 ( #Biscuits et Cookies )

    Tirée du livre "Mes petits gâteaux" de Bérengère Abraham... et revisitée par mes soins. Le résultat n'en est pas moins moelleux à l'intérieur et craquant à l'extérieur... Cookies au Müesli et Raisins secs Pour 22 petits cookies ( 5cm de Ø) ou 10 gros...

  • Muffins variés...

    03 avril 2010 ( #Muffins - Madeleines et Petits Gateaux )

    Aujourd'hui, une petite recette que je fais depuis des années et que je décline à l'envi, suivant mon envie justement ou celle de mes oisillons... Je vous mets en vrac les photos de ce que j'en ai fait un soir de Lan Party avec mon frère. Ils passent...

  • Caramel au beurre salé

    06 avril 2010 ( #Confitures - Gelées et Tartinades )

    Voilà longtemps que j'ai repéré cette recette sur le blog d'Eryn, mais je n'avais jamais osé me lancer, de peur de rater la couleur de mon caramel de base... Et hier, je me suis dit:"aller, on y va et on verra bien, dans le pire des cas, je m'en servirai...

  • Pâte à tartiner Chocolat, Caramel et éclats de caramel

    07 avril 2010 ( #Confitures - Gelées et Tartinades )

    Une petite idée qui me trotte dans la tête depuis la sortie du chocolat pâtissier de chez Nestlé, le chocolat au caramel... Alors cet après-midi, je me suis lancée... Pour un pot Bonne Maman 1 tablette de chocolat au caramel Nestlé® (170g) 20 cl de lait...

  • Flan à la Noix de Coco

    07 avril 2010 ( #Flans et Clafoutis )

    Une des rares recettes que ma petite Maman ait eu le temps de me transmettre... Sans doute le dessert préféré de mon amoureux... Flan à la noix de coco Pour un grand moule à cake 125g de noix de coco râpée 4 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré (écrémé...

  • Galette bretonne

    25 mai 2010 ( #Pâtes de Base )

    Mon amoureux manie la galettière à merveille, je le laisse donc faire avec plaisir...Il faut quand même un petit tour de main pour réussir à faire des galettes rondes... les miennes tendent vers le carré voire le trapèze... =/ Voici la vraie recette de...

  • Filets de Poulet à l'Estragon et aux Raisins

    08 avril 2010 ( #Viandes )

    Voilà plusieurs années que nous faisons cette recette, sans jamais nous en lasser... Une recette simple, vite faite et mêlant le sucré et le salé de façon très subtile. On peut aussi bien l'accompagner de riz blanc ou de pâtes al dente! Par contre, prévoir...

  • Tarte au Thon ultra-moelleuse

    12 avril 2010 ( #Tartes et Quiches salées )

    Voici une tarte réalisée ce week-end, parfaite pour un pique-nique sur la plage ou un déjeuner sur l'herbe... ou tout simplement, avec une petite salade verte. Tarte au Thon ultra-moelleuse Pour un moule de 20 cm de diamètre Pour 8 personnes 3 oeufs 250ml...

  • Petits Moelleux aux Amandes

    13 avril 2010 ( #Muffins - Madeleines et Petits Gateaux )

    Une petite recette toute simple, vite faite et qui fleure bon l'amande!!! Voyant que certaines personnes ont, tout comme moi, certaines difficultés avec le gluten et le lactose, je me suis lancée dans la confection de petites douceurs "sans"... sans PLV,...

  • Mon premier tag...

    13 avril 2010 ( #Papotages )

    Oh la la la! Quelle surprise en regardant mes comm' ce midi! Calou me demande de prendre sa suite pour un tag... Perdue dans les méandres de la blogosphère (étant toute petite nouvelle en la matière...), je me renseigne sur la façon de faire... Le tag...

  • Fondant "Sticky" Chocolat & Courgette

    19 mars 2011 ( #Moelleux et Fondants )

    Edit du 19/03/2011 Je republie cette recette passée inaperçue au début du blog car elle a toujours beaucoup de succès... En prime, de nouvelles photos pour vous donner envie de vous y mettre ou de vous y remettre... Une recette qui permet de se faire...

  • Curry de Crevettes Roses

    16 avril 2010 ( #Poissons et Fruits de mer )

    Cette recette a une histoire bien alambiquée!!! Je la tiens de ma belle-soeur Audrey, qui l'a découverte lors de sa rencontre avec son amoureux, dont la maman la réalisait quand ils vivaient en polynésie... Pour dire qu'elle vient de loin! Ca sent bon...

  • Fondue en rouge et vert...

    16 mai 2010 ( #Légumes et Gratins )

    Ce mélange de poireaux et de tomates, détaillés en petits dés et hautement parfumés, a été baptisé du joli nom de "Gloubiboulga" par mon pôpa l'été dernier...Un tantinet moqueur mais jamais méchant, il s'est ravisé une fois goûtée. Je la fais très régulièrement,...

  • Brioche Tiramisu... en baguettes!

    17 avril 2010 ( #Pains - Brioches et Viennoiseries )

    Cette recette trouvée chez Soso est un délice! Sa brioche est nettement plus belle que la mienne, mais j'ai commis l'erreur d'utiliser ma farine de campagne pour la confectionner... Un résultat plus compact donc, une mie plus dense, mais d'une saveur...

  • Morbihan chéri!

    10 septembre 2010 ( #Papotages )

    Quel département magnifique que le Morbihan... Vivant en Ille-et-Vilaine, j'ai la chance de pouvoir m'y rendre sans difficulté, en 1h15, je suis chez mon papa... et voilà ce que je vois en arrivant dans son jardin! Je quitte la ville, bruyante, polluée,...

  • Mon ami, ma peluche... ma Poupoune!

    09 juin 2010 ( #Papotages )

    Voilà la Bête... 6 kg de poils et un peu de muscles... Comme tout bon chat d'appartement et étant donné sa maman persan, faut pô l'bousculer l'ami!!! 10 ans qu'il partage notre vie, il a vécu nos fiançailles, notre mariage, les naissances des enfants......

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