Mini Marbré Vanille - Cappuccino à l'Avoine

Publié le par RiriColibri

Les flocons d'avoine font partie de mes placards depuis plusieurs années, je ne m'en lasse pas...

Mini Marbré Vanille - Cappuccino à l'Avoine

Pour 6 minis cakes de 5 x 7 cm

3 oeufs

80 g de flocons d'avoine réduits en poudre

5 càc de miel

1 yaourt nature 0%

1 càc de chocolat en poudre non sucré

1/2 sachet de levure chimique 

1 CAS d'arôme café de la Fée Régime

1 càc d'arôme vanille

 

moelleux-vanille-cappuccino.jpg

Préparation

Moudre les flocons d'avoine dans un mini mixeur.

Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeuf et le miel. Ajouter le mixé d'avoine et le yaourt nature. Mélanger énergiquement. Monter les blancs en neige ferme avec une pinçée de sel. Les incorporer à la préparation précédante, délicatement avec une spatule.

Préchauffer le four à 180°, Th6.

Séparer le mélange en deux, dans 2 saladiers différents. Dans un, ajouter l'arôme vanille; dans l'autre, le cacao et l'arôme café. Mélanger délicatement...

Déposer des CAS de pâte dans vos moules en alternant la pâte, jusqu'à un cm du haut du moule.

Enfourner pour 20 minutes.

Passé ce temps, laisser tiédir doucement dans le four en laissant la porte de celui-ci entrouverte. Cela permet que la pâte bien gonflée ne retombe trop vite.

Pour confectionner ces mini-cakes, je me suis servie de mes petits moules offerts par mon partenaire Galantine... Un format très adapté à mes petits amours...

Bonne journée et à demain... 

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Lizzie 24/10/2010 23:01


Il est magnifique et vraiment original ce marbré, j'adore !!
Bon début de semaine :)


RiriColibri 25/10/2010 11:59



Merci Lizzie... La texture et le goût changent des habituels marbrés!


Bisous et bon lundi à toi aussi!



Les gourmandises de Chloé 24/10/2010 17:03


Un délice !!


RiriColibri 25/10/2010 12:03



un petit goût particulier que nous affectionnons dans le nid!


Bisous Chloé, bon début de semaine...



Maiwenn 23/10/2010 10:25


Moi aussi, j'adore les préparations à l'avoine ! bonne journée, bises !


RiriColibri 25/10/2010 13:34



Toujours un paquet dans mon placard, pour moi, c'est quotidien!


Bisous ma douce Maiwenn, bon lundi!



Macaronette 23/10/2010 09:28


très chouette ça donne une super couleur bien tendre.
Merci de ce partage


RiriColibri 25/10/2010 12:37



Merci Macaronette, une réelle invention avec ce que j'avais dans les placards!


Bisous et bon lundi à toi! Un petit truc t'attend chez moi ;))



stephimat 23/10/2010 08:13


j'adore les desserts au café ! miam!!!!
bisous


RiriColibri 25/10/2010 13:35



un régal au bon petit gout d'avoine!!! Le mélange cappuccino/vanille était délicieux!


Bisous Stephimat, bon début de semaine!