Far aux Deux Pêches

Publié le par RiriColibri

La saison des pêches touche à sa fin, alors pour en profiter une dernière fois...

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Far aux deux Pêches

Pour un beau far

2 pêches (une jaune et une blanche)

120 g de sucre

60 g de farine

60 g de poudre d'amandes

500 ml de lait 1/2 écrémé

3 oeufs

1 belle poignée d'amandes concassées (ou à défaut d'amandes effilées)

Préparation

Fouetter les oeufs entiers avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange mousse. Incorporer ensuite la poudre d'amandes ainsi que la farine. Bien homogénéiser et diluer avec le lait.

Préchauffer le four à 180°, Th6.

Peler les pêches et les couper en fins quartiers. Les déposer dans votre moule, en alternant la couleur de la pêche et en quinconce.

Parsemer des amandes concassées.

Verser la pâte délicatement et enfourner pour 35 minutes.

A la sotite du four, laisser refroidir avant de démouler.

Ce far est peu sucré, pour les bec ultra sucré, n'hésitez pas à rajouter 2 sachets de sucre vanillé...

Bonne journée, je suis en famille aujourd'hui, bien loin du blog, pour cause d'anniversaire de mon TitiColibri...

Bon anniversaire mon coeur, mon poussin, ma prunelle, l'un des amours de ma vie!!!

A demain...

Publié dans Flans et Clafoutis

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Jennifer 04/11/2010 11:11


Très sympa ce petit far, il faudra que je pense à en faire un!! ^^
Merci!!


RiriColibri 04/11/2010 13:06



L'amande ressort bien... Ici on aime beaucoup.


Rebisous Jennifer!



Magalie 03/11/2010 21:21


mmmh, j'en prendrai bien une part !


RiriColibri 03/11/2010 22:26



Avec grand plaisir mais ce sera avec des pêches au sirop ou alors les dernières pêches de vigne de chez popa^^


Bisous et bonne soirée



Les gourmandises d'Aurél ! 03/11/2010 11:23


hummm !! cela doit être délicieux ! j'adore le far classique mais c'est vrai que rien ne nous empêche d'essayer cette recette avec d'autres fruits !! biz aurél


RiriColibri 03/11/2010 13:14



ce far a un bon gout d'amande et avec les peches, ça se marie très bien! mais avec d'autres fruits, pas de souci ;))


Bisous Aurel...



FANIE 02/11/2010 22:12


Ton far est extra , je t'en pique une part car j'ai une petite faim!!!
Bisous
Fanie


RiriColibri 02/11/2010 22:29



Avec grand plaisir ma chère Fanie...


Bisous et bonne fin de soirée!



Nesyla 02/11/2010 15:45


huuuum, comme ça a l'air bon ça...


RiriColibri 02/11/2010 21:29



La saison prend tout juste fin en Bretagne... Cet hiver, ce seront des peches au sirop ;))


Bisous Nesyla, merci de ta visite!