Top articles
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Croziclette
Une petite recette bien revigorante par le froid qu'il fait en ce moment... Je m'étais inspirée de celle-ci pour faire ma Croziflette, en enlevant le vin blanc sec ou en troquant la raclette pour du reblochon... Voici donc cette petite recette rapide...
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Cookies Chocolat, Raisins et Pignons pour la Ronde InterBlogs
Un retour parmi vous pour la dernière Ronde interblogs de l'année 2012... Pour celles et ceux qui ne connaissent pas cette jolie Ronde, c'est par ici que ça se passe pour le règlement et les inscriptions: C'est grâce à Sorcilili et MelleBanane que nous...
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Du Nouveau dans ma Cuisine!
En tout début de semaine, j'ai eu l'immense plaisir de recevoir la visite de mon facteur... Non pas que le jeune homme ne soit pas charmant, mais il avait surtout dans les bras un joli petit paquet pour moi! C'est donc avec plaisir que je vous présente...
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Panna Cotta Tagada, Coulis de Tagada
Une petite panna à la jolie couleur rose, comme promis mercredi dernier... Je me suis inspirée de la recette de Petite Tambouille pour les proportions de ladite fraise... J'ai ajouté un petit coulis Tagada®, par pure gourmandise. Mangée hier soir, la...
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Concours Cuisinons en Coeur ouvert aux Votes...
Les votes sont ouverts depuis ce matin... Alors si vous voulez me soutenir, allez-y... en cliquant sur le logo! Mes recettes portent les numéros 21 et 26 . Un petit concours bien sympa, organisé par Domi du blog DomiCuisine et qui a pour sujet la forme...
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Compote Pomme - Banane à la Canelle
Le printemps est à présent bien installé, avec des airs d'été pour les trois dernières semaines... Et quoi de mieux que de terminer un repas par un petit dessert léger et bien frais? Je continue donc ma série de compotes maison qui nous accompagnent tout...
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Cookies à la Vanille, à l'Avoine et aux Cranberries
Et voici le troisième volet de la série de biscuits préparés pour le week-end d'enterrement de vies de célibataires de Nicolas et Aude... Après les épreuves de la veille, il fallait bien cela pour faire le plein de forces... Les canneberges font partie...
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Mousse au Chocolat Caramel
Une petite recette sucrée avant le week-end... Mousse au Chocolat Caramel Pour 6 personnes 4 oeufs 1 tablette de chocolat Caramel Nestlé Dessert (170g) 1 pinçée de sel 1 càc de sucre en poudre Préparation Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Casser...
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Des Saveurs Inédites
En effet inédites, dans ma cuisine... Ces produits d'exception organisés selon des thèmes tels que Sérénité, Digestion, Légèreté ou Vitalité. Les produits reçus correspondent aux Instants d'Olive, mais vous pourrez trouver des Instants de Fleur ou de...
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Une Petite Surprise...
Lors de mon retour le week-end dernier, j'ai eu la surprise de découvrir qu'un nouveau venu était arrivé dans le Nid pour fêter mon retour... Ma Mini s'est chargée de le bâptiser, et comme nous sommes en pleine période "Dragons" en ce qui concerne les...
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Les Spéculoos du chef Felder
Je vous présente aujourd'hui une recette qui ne supporte aucune modification pour être digne de son auteur... Les livres de Christophe Felder sont tous des mines d'informations et de recettes délicieuses. Je commence par une recette que je voulais tenter...
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Mes Premiers Chocolats Maison
Une pure gourmandise mais que c'est bon!!! Je suis en pleine période de confection de tartinades et j'ai fait une quantité très importante de caramel au beurre salé ... Ni une, ni deux, j'ai opté pour la préparation de petites douceurs maison. N'ayant...
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Biscuits d'Epeautre à la Noix de Coco Epicée
Des petits biscuits bien complets avec un petit goût canaille et sans oeuf, ça vous tente? Contente du résultat de ma bidouillerie de Biscuits Amande et Avoine sans oeuf , j'ai réitéré la chose en changeant les ingrédients... Résultat: des biscuits croquants...
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Cookies Salés Chorizo, Parmesan et Thym
Pour le réveillon de Noël, j'étais chargée de l'apéritif... Voulant faire les choses moi-même, mais étant néanmoins bien fatiguée, j'ai opté pour des cookies salés supportant parfaitement une préparation en deux temps. La veille, j'ai préparé mon pâton...
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Fondant au Citron au Lait Ribot
Oui, je sais... Encore du citron!!! Mais quand mon TitiColibri me demande de faire un gâteau avec lui, je n'ai pas trop le choix quant au parfum de ce dernier!!! Celui-ci allie le bon goût du citron à la texture flanesque que toute la nichée adore......
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Caissettes de Chocolat Blanc, Coeur de Mousse Caramel
Retour après le passage du gros barbu avec une délicieuse recette tirée du blog de carocuisine . Je les avais réalisées pour le jeu Interblogs de Décembre... J'ai adopté la technique mais ai adapté les proportions à ce que je voulais faire... Et voici...
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Cake Fondant au Citron et à la Ricotta
Une recette trouvée chez Chrys ... Aussitôt lue, aussitôt faite... Allez lui rendre visite, entre Rire et Cuisine , vous ne saurez où donner de la tête! Chrys a mis dans le sien des pépites de chocolat , mais après consultation de mon petit Lemon Addict,...
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Tarte aux Poireaux
Pendant la semaine passée chez mon pôpa dans le Morbihan, je suis partie avec le strict minimum en matière de denrées alimentaires. Avec le temps magnifique que nous avons eu, les hommes bricolaient toute la journée tandis que les enfants galopaient à...
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Sablés fleurs à la Canelle
De bons petits sablés très friables et bien parfumés à la canelle. Cette recette est sans oeuf et je pense que le côté friable de ces biscuits est du à son absence. Pas de lait non plus et pour les allergiques, on peut aisément remplacer le beurre par...
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Cookies Salés Comté, Ail et Figues en Robe de Pavot
Dans la droite lignée des Cookies Chorizo, Parmesan et Thym , voici donc les autres petites douceurs salées préparées pour le soir du réveillon de Noël... Cookies Salés Comté, Ail et Figues en Robe de Pavot Pour une trentaine de cookies 1 gousse d'ail...
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Dip de Knackis
Une idée plus qu'une recette encore aujourd'hui... En panne de thon pour un apéritif, j'ai tenté d'y remédier en faisant une petite tartinade avec ces saucisses bien connues de tous! Après les quenelles de Knackis et le succès que ça avait eu avec mes...
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Concours "Raconte-moi ton Goûter" chez Sorcilili
Sorcilili du blog La marmite à M'Alice organise un petit concours sur le thème de nos goûters... A gagner, un colis bien gourmand offert par la Boutique Cakes et Saveurs Pour ce concours, je dépose donc ma recette de Biscuits comme des Petits-Beurre Lu...
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Avocat - Nid au Surimi
Avec le soleil qui revient, les envies de légèreté et de profiter du beau temps prennent le pas sur les plats mijotés longuement et qui nécessitent de la surveillance... Cette petite entrée plait en général à l'ensemble, tant aux parents qu'aux enfants....
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Cookies au Beurre de Cacahuète et au Chocolat Blanc
Nos tendres amis Brestois enterraient leurs vies de célibataires le week-end dernier et ces deux jours de retrouvailles ont été l'occasion de faire des petits biscuits pour le lendemain, qui se passait plus en famille... Voulant innover par rapport à...
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Petites Etoiles à la Noisette
Les biscuits à la noisette plaisent beaucoup aux enfants en général et le week-end festif de la mi-mars, où pas moins de 11 enfants étaient réunis fut un moment de dégustation que j'ai particulièrement apprécié... pour le plaisir de les voir manger ces...