Le Nid de RiriColibri

J e profite d'un instant de répit entre deux coupures internet, pour vous présenter mon nouveau partenaire, dont vous avez déjà pu voir le logo dans mon encart "Partenaires"...depuis quelques semaines. BienManger m'a fait l'honneur de ce partenariat et...

Vous devez être nombreuses à avoir déjà fait ce dessert et à avoir une petite recette sous le coude... il en existe des dizaines de variantes... mais celle que je vous livre aujourd'hui est LA recette de mon Papi qui vivait en Corse... Il préparait son...

U n soir où le temps manquait... Mon mari, qui n'apprécie pourtant pas le citron, a beaucoup aimé cette sauce citronnée, toute en subtilité... Côtes de porc à la sauce Citron Pour 4 personnes 4 côtes de porc 20 g de beurre 1 CAS de persil hâché fin (surgelé...

L e même jour que mes timbales, vu que j'avais sorti l'Alligator®, j'ai fait des cubes de courgettes un peu plus gros. Quelques tomates, de l'échalote et une bonne dose de laurier et de thym...et voici mon méli-mélo prêt à être dégusté!!! Méli-mélo de...

Un essai... Un délice!!! J'ai reçu de mon partenaire Nos meilleures courses , un pot de Confiture de lait de Normandie... ne connaissant pas cette spécialité et n'en ayant jamais confectionné moi-même, je me suis lancée dans cette tarte en cherchant une...

La maniaque de la râpe a encore sévi!!! Dans la lignée directe de mon Fondant Poire-Mascarpone et sachant que la courgette se mariait bien avec les gâteaux sucrés, je me suis lancée dans une impro totale, avec ce que j'avais sous la main. Fondant atypique...

Oyé Oyé Intolérants et Avides de douceurs végétales! La mandorle , mon nouveau partenaire, m'a fait parvenir des échantillons de leurs préparations de lait végétal... Je vais pouvoir assouvir mes désirs de desserts sans passer par la case "matin léger"...

Ma petite tarte, toute simple, que je fais les jours où l'inspiration ou le temps, ne sont pas au rendez-vous... Cette fois-ci, j'ai juste changé de pâte, voulant innover en y ajoutant des amandes... Photos au soleil couchant... Tarte - Double aux pommes...

Ce mélange de poireaux et de tomates, détaillés en petits dés et hautement parfumés, a été baptisé du joli nom de "Gloubiboulga" par mon pôpa l'été dernier...Un tantinet moqueur mais jamais méchant, il s'est ravisé une fois goûtée. Je la fais très régulièrement,...

Encore de la courgette, je sais... on s'refait pas!!! Mais cette fois-ci, ce n'était pas la râpe à gros trous qui était de sortie... j'ai dégainé mon Alligator®.Ces petites timbales étaient destinées à mes deux loupiots, mais l'heure tournant, ils ont...