viandes

Opération vide-congélateur dans mon nid... je partais pour faire du poulet et puis non, ce sera du boeuf... Une recette légère, je n'ai quasiment pas ajouté de matières grasses. Dans mon congel, des pois gourmands, des petites carottes nouvelles et des...

Une recette improvisée mercredi soir... Je partais pour faire un boeuf bourguignon, dont j'avais repéré la recette chez S andy et puis ... Catastrophe!!! Pas de vin rouge!!! Bon, le bourguignon, ce sera pour la prochaine fois =( Voilà donc ce que j'ai...

Une recette bien légère, sans matière grasse ajoutée... après les gourmandises récentes, ça fait un peu de bien de se mettre au vert!!! Blancs de Poulet à la Tomate et au Curry Pour 4 personnes 4 blancs de poulet ou de dinde 2 cubes de bouillon de volaille...

U n soir où le temps manquait... Mon mari, qui n'apprécie pourtant pas le citron, a beaucoup aimé cette sauce citronnée, toute en subtilité... Côtes de porc à la sauce Citron Pour 4 personnes 4 côtes de porc 20 g de beurre 1 CAS de persil hâché fin (surgelé...

Un petit plat bien réconfortant, où on sent bien le côté sucré du cidre et dont la sauce (légère) nappe délicieusement la viande... Ce fut une première pour moi, mais je pense que je renouvellerai, car c'était vraiment bon, fin et la cuisson lente donne...

Voilà plusieurs années que nous faisons cette recette, sans jamais nous en lasser... Une recette simple, vite faite et mêlant le sucré et le salé de façon très subtile. On peut aussi bien l'accompagner de riz blanc ou de pâtes al dente! Par contre, prévoir...