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Bienmanger, c'est essentiel!

Bienmanger, c'est essentiel!

J e profite d'un instant de répit entre deux coupures internet, pour vous présenter mon nouveau partenaire, dont vous avez déjà pu voir le logo dans mon encart "Partenaires"...depuis quelques semaines. BienManger m'a fait l'honneur de ce partenariat et...

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Le Fiadone de mon Papi

Le Fiadone de mon Papi

Vous devez être nombreuses à avoir déjà fait ce dessert et à avoir une petite recette sous le coude... il en existe des dizaines de variantes... mais celle que je vous livre aujourd'hui est LA recette de mon Papi qui vivait en Corse... Il préparait son...

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Côtes de porc sauce Citron

Côtes de porc sauce Citron

U n soir où le temps manquait... Mon mari, qui n'apprécie pourtant pas le citron, a beaucoup aimé cette sauce citronnée, toute en subtilité... Côtes de porc à la sauce Citron Pour 4 personnes 4 côtes de porc 20 g de beurre 1 CAS de persil hâché fin (surgelé...

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Méli-Mélo de Courgettes et Tomates

Méli-Mélo de Courgettes et Tomates

L e même jour que mes timbales, vu que j'avais sorti l'Alligator®, j'ai fait des cubes de courgettes un peu plus gros. Quelques tomates, de l'échalote et une bonne dose de laurier et de thym...et voici mon méli-mélo prêt à être dégusté!!! Méli-mélo de...

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L'Atypique : Fondant Pomme - Courgette

L'Atypique : Fondant Pomme - Courgette

La maniaque de la râpe a encore sévi!!! Dans la lignée directe de mon Fondant Poire-Mascarpone et sachant que la courgette se mariait bien avec les gâteaux sucrés, je me suis lancée dans une impro totale, avec ce que j'avais sous la main. Fondant atypique...

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Tarte - Double aux pommes

Tarte - Double aux pommes

Ma petite tarte, toute simple, que je fais les jours où l'inspiration ou le temps, ne sont pas au rendez-vous... Cette fois-ci, j'ai juste changé de pâte, voulant innover en y ajoutant des amandes... Photos au soleil couchant... Tarte - Double aux pommes...

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Fondue en rouge et vert...

Fondue en rouge et vert...

Ce mélange de poireaux et de tomates, détaillés en petits dés et hautement parfumés, a été baptisé du joli nom de "Gloubiboulga" par mon pôpa l'été dernier...Un tantinet moqueur mais jamais méchant, il s'est ravisé une fois goûtée. Je la fais très régulièrement,...

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