Verrine Spéculoos-Fromage Blanc-Pommes Caramélisées

Publié le par Rinette ou RiriColibri

Encore une petite façon de présenter un joli dessert à mes enfants... Ils adorent quand je leur fais ces petites verrines...

 

verrine-pomme-speculoos-pl.jpg

 

Verrine Spéculoos-Fromage Blanc-Pommes Caramélisées

Par personne

100 g de fromage blanc

2 spéculoos

1/2 pomme

10 g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

1 CAS de sucre en poudre

Cannelle

 

verrine-speculoos--FB--pomm.jpg

 

Préparation

 

Peler et couper la pomme en petits dés. Mettre les dés à caraméliser dans une poële avec le beurre et saupoudrer de sucre et de cannelle. Laisser caraméliser 3 à 4 minutes, les dés de pomme doivent être encore un poil croquants.

Mélanger le fromage blanc avec le sucre vanillé.

Emietter un spéculoos au fond du verre. Recouvrir de la moitié du fromage blanc. Disposer la moitié des pommes caramélisées ainsi que les 3/4 du second biscuit, réduits en chapelure grossière. Je les casse avec les mains pour cette étape...

Recouvrir  à nouveau de fromage blanc. Disposer le reste des pommes et saupoudrer du reste du biscuit, réduit en chapelure très fine cette fois-ci.

Servir de suite ou mettre au frais jusqu'au service, mais en prenant soin de ne saupoudrer de speculoos qu'au moment du service, sinon, les miettes seront ramollies...

 

verrine-speculoos-pomme-gp.jpg

 

Mon BeubeuColibri n'est pas en reste... Il a souvent droit à sa petite verrine lui aussi ;-)

Aller, encore une petite bien croustillante...

verrine-pommes-caramelisees.jpg

  Comme je ne peux pas faire de récap régulière, je vais quand même mettre en place une petite habitude... Dès la semaine prochaine, tous les mercredis, je vous proposerai des idées de petites verrines, sucrées ou salées. En vous présentant la verrine de la semaine précédante, ça me laissera le temps de taper la recette^^...

Belle journée et à demain...

Publié dans Verrines

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Cécile 30/06/2010 11:06


De bien belles verrines! z'ont de la chance tes enfnats! Bonne journée!


Rinette ou RiriColibri 30/06/2010 13:43



la maman s'amuse beaucoup en tous cas^^


Bisous Cécile!



buddlehia 30/06/2010 06:34


COUCOU
trop bien ta verrine! bises buddlehia


Rinette ou RiriColibri 30/06/2010 14:33



Merci Buddléhia! Bon mercredi ma belle!



Payette6202 29/06/2010 23:28


Hm ta verrine m'a l'air succulente!


Rinette ou RiriColibri 30/06/2010 14:33



délicieuse et pas lourde avec le fromage blanc^^ Bisous Payette, bon mercredi!



Fanie 29/06/2010 23:09


Alors là elles sont extras, j'adore et je pense tenter rapidement!!!
Bonne soirée
Bisous


Rinette ou RiriColibri 30/06/2010 14:42



c'est tout simple et assez léger après le repas... Bisous Fanie!!!



Doria 29/06/2010 20:53


Je comprend que les enfants aiment tes verrines avec les spéculoos, les pommes et le fromage blanc. Comment y résister ! Moi aussi j'aime ca !
Très belle soirée ensoleillée de ce mardi,
Bisous, Doria
Demain c'est repos et je suis bien contente !


Rinette ou RiriColibri 30/06/2010 14:44



j'espère que tu profites de ton jour de repos!!!


Gros bisous Doria, bon mercredi... hihihi, coquine, juste le jour des soldes^^