Friands Jambon - Comté

Publié le par Rinette ou RiriColibri

Il me restait un peu de ma petite béchamel légère utilisée pour mon gratin de brocolis. Cherchant à caler les estomacs criant famine de mes trois amours, je me suis lancée en total free lance dans la confection de ces petits feuilletés... et les assiettes vidées en 2 secondes 1/4 m'ont fait comprendre que le mode free lance avait du bon!!! Mouhahaha!


friand-jambon-comte.jpg

Friands Jambon - Comté

Pour 4 gourmands

De la pâte feuilletée (préétalée ou maison)

4 Tranches de jambon blanc

Du Comté

8 CAS de béchamel (légère et maison pour moi... ici)

1 oeuf pour la dorure


friand-coupe-gp.jpg

 

Préparation

 

Découper 8 grands rectangles de pâte. En mettre 4 sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Préchauffer le four à 180°, Th6.

Couper les tranches de jambon en deux et étaler les 2 demies tranches sur les rectangles posés sur la plaque.  Laisser 1/2 cm de marge sur les bords.

Etaler une 2 CAS de béchamel sur chaque tranche de jambon. Bien étaler.

Couper de fines tranches de Comté et les mettre sur la béchamel. J'en ai mis une par friand..

Recouvrir des rectangles de pâte non utilisés et souder en appuyant avec les dents d'une fourchette ou en pinçant les deux couches de pâte.

Dorer à l'oeuf battu et enfourner pour 15 minutes à 20 minutes.

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Servir aussitôt avec une bonne salade verte... Mais attention aux enfants, chaud dedans!!!

Bonne journée et surtout régalez-vous!


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bluette 23/12/2010 21:17


un petit feuilleté pour le souper avec une salade je prend !


FANIE 15/05/2010 00:32


Ces friands me sautent au ventre!!


Rinette ou RiriColibri 15/05/2010 11:28



ils n'ont pas fait long feu... Je recommencerai sans hésiter, c'est très facile!



stephimat 13/05/2010 19:08


trop bon !! et tres beaux!!


Rinette ou RiriColibri 13/05/2010 20:04



Merki Stephimat! Ouf, journée de tarée, pas eu le temps d'aller me promener... bises...



Eol 12/05/2010 23:23


La première photo est terriblement belle!


Rinette ou RiriColibri 12/05/2010 23:46



Merci Eol, mon reflex étant trop lourd (souci neuro bras droit depuis 1 an), mon amour de mari m'a offert un petit numérique pour mon anniversaire la semaine passée et là, je revis!!! Bonne fin
de semaine!



marielou 12/05/2010 16:23


merci pour ses friand sympa et au fromage c'est génial ils doivent être bonnn!!!! biss


Rinette ou RiriColibri 12/05/2010 23:42



très fondants, pas écoeurants, ils ont eu beaucoup de succès!!! bises et merci de ta visite!