Le Sucré

Publié le par RiriColibri

Confitures, Gelées et Tartinades

Crème de citron - Lemon Curd 

Pâte de Praliné Maison

Lemon Curd (sans beurre)

Pâte à tartiner Chocolat, Caramel et éclats de caramel

Caramel au beurre salé

Pâte à tartiner au Chocolat Blanc


Entremets et Desserts

Brownie aux Noix de Pécan et au Sirop d'Erable

Oreo'misu

Dômes Quinoa Rouge, Fraises, Miel et Vanille

Gâteaux Mousseux et Fondant de Bananes

Brownie d'Audrey


Verrines

 Verrine Tout Chocolat  

Triffle Lacté Pomme & Spéculoos 

Verrine Full Spéculoos 

Crèmes dessert aux Carambars®

Panna Cotta au Chocolat Blanc, Dés de Pêche au Thym

Crèmes dessert Express au Chocolat Blanc  

Mousse étagée au Spéculoos et aux Marrons 

Panna cotta aux 3 chocolats

Mousse Légère aux Marrons 

Mousse au Chocolat Caramel

Verrine Caramel Beurre Salé sur Lit de Mousse Caramel 

Verrine de Noël : Mascarpone, Pain d'Epices et Marrons Glacés 

Verrine Michoko  

Panna Cotta Tagada, Coulis de Tagada  

Verrine Express au Café et Sablé de Retz  

Banane au Caramel sur Lit de Crème d'Amande 

Quinoa au Lait sur Lit de Miel Pomme-Poire, Pétales de Poire

Mousse au Chocolat Blanc à la Purée d'Amandes

Verrine Mousse Légère sur Lit de Crème de Spéculoos

Panna Cotta au Nutella, Nappage Spéculoos

Panna Cotta au Nougat et son Croquant de Caramel

Panna Cotta au Mars

Tiramisu Full Speculoos 

Bianco'misu en Cage

Douceur lactée aux Poires et aux Cookies

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Crumbles et Compotes

 Compote de Pommes et de Bananes à la Canelle 

Compote Pomme-Pruneau

Compote de Pomme à la Vanille

Crème soyeuse de Pomme, Dattes et Pruneaux

 Crumble Noisette sur Compote Pomme-Banane

Crumble Amandin sur Compotée de Mirabelles du Jardin

 

Flans et Clafoutis

Cuajada Vanillée à la Poire

Cuajada Pistache et Cranberries 

Flan Crémeux de Pain d'Epices 

Cuajada Immaculée à la Coco

Far aux Deux Pêches

Cuajada au Chocolat et au Pralin  

Flan Pâtissier au Chocolat  

Far Breton 

L'Invisible Pommes

Clafoutis aux Deux Raisins, au Miel de Trèfle  

Cuajada Pomme & Caramel  

Flan à la Vanille ultra-épais  

Clafoutis à la Mirabelle aux Deux Farines  

Cuajada Vanillée aux Mirabelles  

Petits Coeurs de Flan Pâtissier aux Spéculoos

Le Fiadone de mon Papi

Flan à la Noix de Coco

 

Moelleux et Fondants

Coulant au Chocolat à l'Italienne

Moelleux au Praliné (sans beurre)

Fondant au Chocolat noir... Simplissime!

Fondant aux Epices à l'Avoine et aux Figues

Fondant "léger" Chocolat - Marron

Moelleux Banane Coco

Fondant aux Pommes et au Speculoos 

 Terrine Fondante Pomme et Spéculoos

Fondant Pralinoise, Coeur de Gavottes 

L'atypique : Fondant Pomme - Courgette

Fondant Poire - Mascarpone

Fondant au Citron et au Lait Ribot

Gâteau aux petits-suisses

Terrine Fondante Pomme et Spéculoos

Fondant Fondant au Chocolat et ses Pépites

Fondant Chocolat, Pépites de Chocolat Blanc et éclats de Daims

Mi-Cuits à la pâte à tartiner Ovomaltine

Le Fameux Luflée

Moelleux léger au Citron, Purée d'amande et Vanille

Gâteau au Chocolat aux Petits-Suisses

Gâteau Ultra Moelleux au Chocolat à l'Orange

 

Petites Crèmes et Mousses

Crèmes dessert aux Carambars®

Mousse au Chocolat Blanc à la Purée d'Amandes

Mousse au Chocolat Caramel

Mousse Légère aux Marrons 

Crème au Chocolat Express comme une Danette®  

Crèmes dessert Express au Chocolat Blanc  

Petites Crèmes aux Digestive Biscuits

Petites Crèmes Légères au Chocolat et Bananes

Crèmes à la Banane

Petites Crèmes aux Céréales et à la Vanille

Petites crèmes citronnées express

 

Crêpes, Gaufres et Pancakes

Gaufres à la Vanille

Gaufres au Cidre

 

Gâteaux et Cakes

Cake Fondant aux Epices à l'Avoine et aux Figues

Carrot Cake 

Cake Fondant  Pomme - Cannelle 

Gateau Cuillère aux Pommes et à l'Amande

Gâteau au Yaourt au Nutella© 

Fondant aux Pommes et au Speculoos  

Cake Moelleux à la Noix de Coco  

Cake Anglais aux Fruits Confits  

Cake Fondant aux Pommes et à la Vanille  

Nuage au Citron  

Cake au Fromage Blanc & aux Fruits Secs 

Cake Fondant aux Fruits et aux Fibres  

Cake Antillais

Gâteau Bien Moelleux au Yaourt

L'Invisible Pommes

Cake Poire - Chocolat - Gingembre sans MG

Gâteau Ultra Moelleux au Chocolat à l'Orange

Gâteau léger au Citron, Purée d'amande et Vanille

Cake à l'Amande sans beurre

Cake Pommes - Cannelle

Cake divin à la Noix de Coco et au Chocolat

Cake à la Banane et à la Vanille

Cake très très Citron

Cake aux bananes de Mr Haribo

Gâteau au Chocolat aux Petits-Suisses

 

 Tartes

Tartelettes Poire, Chocolat Blanc et Pistaches 

Tarte Fine Eclats d'Amande et Pépites de Chocolat

Tarte fine aux Pommes

Tarte Croustillante Chocolat-Praliné

Tarte Chocolat, Eclats de Noisettes sur Lit de Lemon Curd

Tarte au Citron à ma façon

Tarte des soeurs Tatin

Tarte Mousse au Chocolat Blanc et Confiture de Lait

Tarte - Double aux pommes

Tarte Coco - Abricot

Tartelettes au Chocolat, coeur de Caramel Beurre Salé

 

Biscuits et Cookies

Biscuits à la Banane et aux Pépites de Chocolat

Cookies Chocolate Chunks 

Les speculoos du chef Felder

Sablés fleurs à la Canelle

Cookies à la Vanille, à l'Avoine et aux Cranberries

Cookies au beurre de Cacahuètes et au Chocolat Blanc

Petites Etoiles à la Noisette

Biscuits Croquants à l'Amande et à l'Avoine

Biscuits Noisette et Pralin

Cookies Avoine, Amande, Fraises Confites et Chocolat Blanc  

Biscuits Tendres Amande, Caramel et Banane 

Biscuits Complets d'Epeautre à la Noix de Coco Epicée  

Cookies Avoine-Coco-Chocolat Blanc  

Biscuits Avoine et Amande Sans Oeuf   

Biscuits comme des Petits-Beurre Lu  

Cookies Amandes et Thym 

Petits Sablés Sauvetage

Chocolate Crinkles

Friands Nutnut

Cookies au Müesli et Raisins secs

 

Muffins, Madeleines et Petits Gâteaux

Lingots au Chocolat, Eclats de Citron

Muffins à la Banane  

Mini Marbré Vanille - Cappuccino à l'Avoine  

Muffins Coeur de Fudge 

Muffins Légers Chocolat - Croquant Cajou

Mini Blondies aux Daims et aux Carapépites

Muffins Poires, Chocolat et Gingembre

Muffins Fraises Séchées, Chocolat Blanc et Vanille

Cannelés Coco

Bouchées à la Vanille, très vanillées!

Bouchées Pralinoise - Noisettes

Petits Moelleux aux Amandes

Muffins variés...

 

Chocolats Maison

 

Chocolats Blancs au Coeur de Caramel au Beurre Salé

Petits Chocolats Blancs, Speculoos et Gavottes

Caissettes de Chocolat Blanc, Coeur de Mousse Caramel  

 

Yaourts et Glaces

 Yaourts extra-fermes à la Vanille 

Glace aux Speculoos  

Yaourts sur lit de Confiture  

Yaourts aux Chamonix®

 

Sauces et Coulis

Crème anglaise à la Vanille

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Pauline 08/07/2010 14:00


Que de délices!!! Mais que choisir? ^^


Rinette ou RiriColibri 08/07/2010 14:32