Cake Feta - Basilic

Publié le par Rinette ou RiriColibri

Deuxième cake de la série... Bien agréable avec ce petit temps estival qui revient...

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Cake Feta - Basilic

Pour un moule à cake standard

180 g de farine

180 ml de lait (écrémé possible)

3 CAS d'huile d'olive (environ 15 ml)

200 g de feta

100 g d'emmental râpé finement

3 oeufs

1 sachet de levure

1 poignée de basilic ( une douzaine de grosses feuilles)

Sel, poivre du moulin

 

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Préparation

Préchauffer le four à 180°, Th6.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine, l'huile et le lait.

Ajouter le fromage râpé, la feta, détaillée en cubes et le basilic ciselé. Saler peu,  bien poivrer. Incorporer enfin la levure et bien mélanger.

Verser dans le moule et enfourner pour 50 minutes environ.

Mon cher et tendre n'aimant pas le fromage de chèvre ni de brebis (sait pas ce qui est bon, lui!!!), ce cake régale mes enfants et la Riri. Il se tient très bien et supporte parfaitement une découpe en cubes pour l'apéritif!

Belle et gourmande journée et  à demain!!!

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Biscottine 05/06/2010 17:34


Ca c'est le genre de cake auquel je ne peux pas résister! Le fromage c'est mon dada^^ gros bisous!


Rinette ou RiriColibri 05/06/2010 19:36



ravie qu'il te plaise!!! Bon courage et adtaleur... Bisous



Sandyy90 05/06/2010 13:08


HaHa Mon homme aussi n'aime pas le chèvre, ni la fêta ... Donc un cake qu'il ne risque pas de manger ! Bisous et bon samedi rinette ♥♥♥


Rinette ou RiriColibri 05/06/2010 16:26



les petits et moi, on a adoré!


bisous doux!



Chilubru 05/06/2010 09:38


j'adore ce cake , je le sers plutôt en apéro !!


Rinette ou RiriColibri 05/06/2010 16:52



moi aussi, mais les enfants l'adorent, et pour le dîner, c'est juste bien...


 



Pauline 05/06/2010 08:30


Huuuuummmmmm, un cake que j'adore!!!!


Rinette ou RiriColibri 05/06/2010 16:53



classique mais efficace ;)



Lulu 05/06/2010 07:47


MIam,un bon cake, idéal pour ce temps magnifique ! Bisous


Rinette ou RiriColibri 05/06/2010 16:56



j'en fais souvent l'été, ça permet de profiter de la nature lors de pique niques!


Bisous Lulu!