Le Salé

Publié le par RiriColibri

Apéritif et Biscuits Salés

Galettes à la Carotte et aux Flocons d'Avoine

Cookies Salés Comté, Ail et Figues en Robe de Pavot 

Cookies Salés Chorizo, Parmesan et Thym  

Makis Moutarde, Poulet et Salade 

Makis Burger, Tomate et Poulet 

Cheese Escargot 

Makis "Pain de mie"

Billes de Melon, Jambon de Pays

Ratatouille Apéritive à ma façon

Bruschetta Tomate - Mozzarella


Sauces et Dips Salés

Rillettes de Maquereaux

Dip de Knackis  

Sauce au Parmesan et au Thym 

Petite Sauce qui Rit

Sauce Minute au Thon : La Minuthon

Sauce à la Savora

Dip Boursithon

Marinade au Coca

Marinade sucrée-salée

Sauce Barbecue Maison

Petite sauce tomate bien parfumée!

Sauce à dipper à la Moutarde

 

Entrées et Verrines

Avocat-Nid au surimi

Pain de Macédoine au Surimi 

Terrine de la Mer de Maiwenn

Millefeuille de Saumon au Chèvre Frais et Sésame Noir

 

Soupes

 Potage Léger et Estival, Tomate, Carotte & Basilic 

Velouté de Petits Pois, Courgette et Epinards à la Menthe 

Velouté de Potiron et Carotte à l'Orange 

Crème de Chou Frisé  

Velouté de Butternut à la Clémentine

Crème de Lentilles Corail

Velouté de Légumes d'Automne

Soupe détox

 


Feuilletés et chaussons salés

Naans Salés... ou Sucrés!

Friands Jambon - Comté


Cakes, moelleux et clafoutis salés

Gâteau de Ravioles au Comté 

Moelleux au Kiri®

Cake Saumon - Poireaux - Tomates

Cake Courgette - Poulet - Echalotes

Cake Feta - Basilic

Cake Chorizo - Aubergine

Pain de macédoine

Cake Jambon - Ciboulette - Boursin semi-complet

Cake Saumon - Oseille


Tartes et Quiches salées

Tarte aux Poireaux

Quiche au Persil, à la Moulinée de Jambon et de Fromage 

FlammenKuche  

Quiche Lorraine  

Quiche Fibrée aux Knackis

Tarte au Pesto et au Surimi

Quiche au Jambon, au Comté et au Persil

Quiche à la Viande Hachée et aux Brocolis 

Pizza Fine Poulet à la Provençale

Tarte Fondant au Crabe et au Lait de Coco

Tarte Fondante Thon, Tomate et Mozzarella

Quiche aux Fromages

Quiche au Surimi et à la Ciboulette

Tarte au Chèvre et aux Fines Herbes

Quiche Sans Pâte

Quiche Lorraine à ma façon

Tarte au Thon ultra-moelleuse


Sandwichs, paninis et croques

Pains Paninis  

Hamburger au Jambon Grillé

Hamburger à ma façon

 

 

Risottos et Pastas

 Gratin de Gnocchis aux Knackis® et au Parmesan 

Lasagnes Petits Pois, Jambon et Bacon

Risotto Tomates Confites et Parmesan

Croziclette  

Croziflette  

Gratin de Crozets de Savoie à la Tomme

Gratin de Perles à la Courgette et au Jambon

 

Viandes

 Emincé de Poulet, Poêlée de Légumes à la Crème 

Boulettes de dinde aux Herbes, Coeur de Mozzarella

Sauté de Dinde façon Blanquette  

Quenelles de Knackis  

Petites Paupiettes à la Crème  

Rouelle de Porc au Four, Coco et Miel  

Filet Mignon au Sel Epicé et au Lait de Coco  

Saltimbocca de Dinde  

Tagine de poulet aux pommes de terre  

Boulettes de Boeuf au Cumin, Soupçon de Menthe 

Carbonnade Flamande

Mijoté de Boeuf aux Légumes

Boeuf à la Tomate

Blancs de Poulet à la Tomate et au Curry

Côtes de porc sauce Citron

Sauté de porc au cidre

Filets de poulet à l'estragon et aux raisins


Poissons et Fruits de Mer

Crémeux de Crevettes au Safran 

Cabillaud au lait de coco et son râpé de courgettes

Curry de crevettes roses


Légumes et Gratins

Gratin de Gnocchis aux Knackis® et au Parmesan

Croquettes de Pommes de Terre au Jambon et aux Herbes

Croziclette  

Croziflette  

Country Potatoes au Sel Epicé  

 

 

Purée de Pommes de Terre au Lait 

Timbales d'Endives au Jambon  

Gratin au Jambon et aux 3 Choux    

Country Potatoes Homemade    

Gratin de Courgette au Thon  

Gratin de Crozets de Savoie à la Tomme  

Gratin de Perles à la Courgette et au Jambon  

Tian Courgette/Tomate au Romarin

Courgette Ronde Farcie aux Légumes

Courgette Ronde farcie à la Viande

Méli-mélo de Courgettes et Tomates

Fondue en rouge et vert...

Timbales de Courgettes à la Mozzarella et au Jambon

Brocolis au gratin

Petit wok tout vert

 

 

Pâtes Salées de Base

Galette bretonne 

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